KreativAndersLecker

Auf Marmeladen, Gelees, eingemachtes Obst/Gemüse liegt mein Hauptmerkmal. Das Herstellen bereitet mir großen Spaß und ich freue mich immer wieder neue Geschmackserlebnisse zu kreieren. Zudem habe ich viele kreative Ideen aus Geschenken etwas ganz Besonderes zu machen, die nur darauf warten umgesetzt zu werden. Es versteht sich von selbst, dass ich diese natürlich mit euch teile Ich hoffe meine kleine Seite gefällt euch und ihr teilt sie fleißig für mich.

Dienstag, 14. Mai 2013

Pina Colada – Marmelade

1 frische Ananas
400 ml Kokosnussmilch
1El Zitronensäure
6 El Rum (z.B. Baccardi)
4 El Batida de Coco
1Pakt. Gelierzucker (2:1)

Ananas schälen und das Fruchtfleisch pürieren. Die anderen Zutaten zu geben und unter ständigen rühren 3 Minuten auf kochen lassen.

Die Gläser aus kochen und Randvoll mit der Marmelade befüllen, schließen und umgedreht ab kühlen lassen.

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Dienstag, 14. Mai 2013

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